Char Siu is een Chinees (kantonees) vleesgerecht van BBQ varkensvlees. Het varkensvlees krijgt een kenmerkende rode kleur en wordt meestal zo gegeten met rijst of noedels en groenten. Je kunt Char Siu ook gebruiken in roerbakgerechten of als topping bij Ramen Bowls! Met deze marinade van lobo, geef je het varkensvlees de perfecte marinade.
